Sake
Wybierasz się do restauracji orientalnej na sushi. Dlatego również musisz wiedzieć, iż do sushi najchętniejpodawane jest sake. Sake to nic innego jak trunek alkoholowy. Posiada on bardzo małe ilości alkoholu, zatem nie można go porównywać do wódki. Bowiem nawet sama produkcja sake znacząco różni się od produkcji wina bądź innych dużo procentowych napojów. Produkowanie sake przypomina znacząco produkcję piwa. Sake w restauracjach zwykle podaje się ją w swego rodzaju dzbanuszku bez ucha, z którego przelewa się ją potem do niewielkiej, wąskiej czarki i z niej spożywa. Sake jest jednym z elementów kuchni japońskiej, podawane po to, żebyi urozmaicić smak potraw. Jako starą ciekawostkę można dać tutaj, iż w okresie II wojny światowej piloci kamikaze pili sake przed zrobieniem swoich misji. Obecnie sake można kupić w bardzo wielu miejscach, chociażby w tych dużych hipermarketach na terenie całego kraju. Ale europejczycy nie są aż tak dobrze nastawieni co do sake, gdyż tutejsze sake w dużym stopniu odbiega od tego jakie jest oferowane w Japonii.
Tags: alkohole, kuchnia japońska, sake